par Monique | Mar 21, 2022
Salade avocat, maïs, jambon blanc Salade simple et gourmande Une salade composée de saveurs toutes douces. Ajoutez les herbes de votre choix. Moi, j’adore l’estragon ou le basilic dans cette salade. Ingrédients pour 4 personnes 1 grosse boite de maïs (bio de...
par Monique | Mar 21, 2022
Quenelles poêlées Un délice qui saura ravir toutes les papilles Ultra rapide et totalement délicieux ! Tout le monde aime ces quenelles poêlées en quelques minutes. Servez-les chaudes sur un lit de salades ou d’endives par exemple. Ingrédients pour 4 personnes 8...
par Monique | Mar 21, 2022
Haricots blancs en salade Simple et relevé Dans cette salade, j’ajoute des petits cubes de poivrons et/ou des tomates. Et toujours…plein d’herbes pour relever la douceur des haricots blancs. Ingrédients pour 4 personnes 1 grosse boite de haricots blancs cuits (je...
par Monique | Mar 21, 2022
Carottes rapées sauce miel orange Bien meilleur que dans vos souvenirs ! Fini les carottes râpées de la cantine ! Avec la sauce miel/orange, les carottes se transforment en une entrée gourmande. J’ajoute de la coriandre fraîche en infusion dans la sauce. Le parfum de...
par Monique | Mar 17, 2022
Noix de St-Jacques en carpaccio Raffinement et fraicheur Les Saint-Jacques sont des mollusques particulièrement raffinés. Dégustée crue, la chair des noix de St Jacques s’accommode à merveille avec la fraicheur du fenouil, la douceur de l’avocat et une simple sauce...
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